Tule jõul ja küünla valgel

Eelroaks suupistete valik - kõik lauas:
Bruschetta tomati salsa ja basiiliku pestoga 70g/1tk
Lavashirull toorjuustukreemi, suitsukana ja värske salatiga 60g/1tk Vahuline täidetud muna värske tilliga 50g/1tk 
Salaamirullid täidetud küüslaugu-juustuga 30g/1tk 
Marineeritud värske kurk
Ahjus küpsetatud šampinjonid  balsamico ja värske koriandriga. Mini salat- fetajuustu, raita kastmega 60g/1tk

Pearoog: 
Sütel küpsetatud veise steik 200g - kirsi punaveinikaste

 Ahjus küpsetatud mandelkartul värskete ürtidega, meega

glasuuritud köögiviljad, värsked idud ja rohelised ürdid.  Värskelt küpsetatud Ohukotsu sepik/ürdivõi


Magusa valik: 

Sorbeega täidetud Pavlova, passioni kreemi ja värskete marjadega

Menüü hind 58 eur/inimene

Hinnas sisaldub käsitöö sepik, Ohukotsu õuna ja mustsõstra mahl, glögi, kannu vesi, kohv ja tee.  

Hinnale lisanduvad alkohoolsed joogid.

Tule jõul ja küünla valgel

Tule jõul ja küünlavalgel menüü on inspireeritud ühest mõne aasta tagusest juhtumist, kus mõned minutid enne külaliste saabumist võttis detsembri torm meilt elektri ja õhtusöök tuli läbi viia nagu muiste. Kuna antud õhtusöök oli sedavõrd meeli ülendav, soovime seda ka teiega jagada ja just neil mõnusatel pikkadel ja tumedatel sügisõhtutel kui aeg ei oma enam mingit tähtsust.

Peakokk Kelli Kaljas

Õhtusöögile on vajalik koht ette broneerida, saates meile e-kiri või helistades. NB! Õhtusöögile võtame vastu vaid grupi tellimusi 15-30 osalejat. 
Email again: